小青柑放了三年能喝,小青柑為普洱茶與青皮加工制作而成的茶飲,兩者都具有越陳越香的特點,在良好的存儲環(huán)境下可長期存放,因此小青柑放了三年只要保存完整,環(huán)境良好,小青柑依舊能喝,且口味不減;保存小青柑需要注意避光、常溫、防潮、防異味。
小青柑保質(zhì)期三年后能喝嗎
小青柑屬于普洱茶,通常是普洱茶和干皮的結(jié)合體,放了3-4年的小青柑是否還可以喝,需要根據(jù)儲藏情況進行分析。若儲存得當(dāng),可以繼續(xù)喝,若儲存不當(dāng)、出現(xiàn)變質(zhì),則不可繼續(xù)喝。
1、可以喝:一般情況下,小青柑皮中會塞入普洱,而小青柑的主要特色是越陳越香,并且也有較長的保質(zhì)期。在儲存條件得當(dāng)、保存完整的情況下,放了3-4年的小青柑是可以喝的,并且口味不減、入口醇香。雖然小青柑放置3-4年可以喝,但是也要特別注意儲藏條件,一般需要在常溫的條件下保存,并且要采取防潮、防異味、防霉的措施;
2、不可喝:雖然小青柑可以長期保存,但這不等同于不會變質(zhì)。若儲藏不當(dāng),小青柑受潮或是混入雜質(zhì),則可能導(dǎo)致小青柑變質(zhì)。變質(zhì)的小青柑通常較為潮濕,且不復(fù)原來的香味,可能伴有霉味。此時無論是放了3-4年還是更短時間的小青柑,均不可繼續(xù)喝,以免影響身體健康。
一般的茶葉都有較強的吸水性,而霉變的條件之一就是有水分。所以存放小青柑時,應(yīng)避免放入潮濕的環(huán)境中,需要保持干燥。除此之外,還要保持小青柑的潔凈度,避免受到二次污染,混入異味、雜味等,所以儲藏的環(huán)境條件必須要干凈衛(wèi)生。
小青柑怎么喝
?、僬w直接沖泡法
小青柑最簡單的沖泡方法,取一顆小青柑放入普通杯子里或者蓋碗中,沸水直接沖泡。
這個方法簡單粗暴,對時間掌控要求不是很嚴格,因為前幾泡茶湯滋味浸出相對較慢,可以稍微多泡一下再出湯,待柑體和茶葉被熱水充分浸潤,出湯時間就可以快一些。
?、诖┛讻_泡法
先利用茶針將小青柑戳6-9個孔,然后再放入蓋碗或者杯子中用沸水進行沖泡。
穿孔沖泡法是有利于茶湯滋味快速浸出,為避免滋味過濃,沖泡時間不宜過長。
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將茶漏支放在公道杯上,直接將小青柑放入茶漏中用沸水淋沖。
完整或者穿孔的小青柑,都可以用淋泡的方法進行沖泡,這種沖泡方式的茶湯會更加干凈透亮,滋味也更清爽。
④碎塊沖泡法
將小青柑掰成塊狀,結(jié)合實際,按需取量,可以全部一次性放入蓋碗中沖泡,也可以根據(jù)個人喜好分成幾次用普通的杯子直接沖泡。
掰開的小青柑,能夠直觀地看到茶葉,沖泡過程中變化一目了然;分次沖泡,增加品飲體驗,不容易造成浪費。
提壺沖水,細水長流,水、茶、柑,相互交織,融為一體,以香甜溫潤征服品飲者的味蕾。